对于辣条来说,很多小朋友手上零花钱不多。辣条便宜好吃又不贵,一般学校周边各种小摊贩都有卖所以容易购买,吃后容易上瘾。这种袋装小食品看似不起眼,却出现在几乎所有菜市场、小卖部的货架上,在网店里也卖得十分火爆,甚至已开始走向国际市场。其消费群体数以百万计,主体是各地中小学生、农村留守儿童

但好多“辣条”生产是在小作坊里,卫生得不到保证,加工方法采用高温油炸,有的不良商家还有可能使用地沟油,再者反复油炸,都会有致癌物质。那么作为监护人要怎么来教育呢?

吃辣条该怎么教育孩子

1、以身作则,拒绝诱惑。作为家长或监护人的肯定不能当着孩子的面吃辣条。

2、对于轻度上瘾的儿童,也就是本身就比较少吃辣条的孩纸。可以适当教育说明辣条的危害性,一般来说好孩子都是比较听话的。

3、对于比较喜欢吃辣条,或者上瘾的孩纸来说。不应该直接呵斥,可以通过一起观看网上的辣条制作视频,以及网上的辣条危害宣传让孩纸意识到辣条的危害。

4、辣条不是唯一的选择,可以通过其他食品(不要是垃圾食品)或爱好来转移孩纸的注意力。比较富裕的家庭,每天给他几包饼干,一盒牛奶,基本也用不着吃辣条了。

5、一个东西的存在必然有他的价值存在,如果一定要吃辣条,请注意认准合格品牌。注意食品保质期,开包装之后不宜放置太久吃完,少吃即可。

6、最狠的方法是不要给零用钱给孩子,小孩对于零用钱的用法,不是买零食就是充Q币或者去网吧,所以零用钱尽量不要给小孩。

7、放学后尽量接孩子回家,否则孩子会和小伙伴一齐去吃辣条的。

8、可以尝试自制辣条,来解孩子的口欲。

自制辣条

做法(1)

材料:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

步骤:

①豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)。

②将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。

③油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸。

④放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。

做法(2)

材料:腐竹170,干辣椒一把,辣椒粉,花椒,半把,孜然或孜然粉,白芝麻,食用油,姜,蒜,盐2.5小勺,糖1小勺,料酒1/4瓶盖。

步骤:

①腐竹泡发,泡好的腐竹切丝。

②锅内加油大火烧热,油烧热后加入腐竹丝,调入中火,炸至金黄,腐竹丝变硬。

③另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油。油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝。大火翻炒后加入一汤匙酱油,1/4瓶盖料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(爱吃辣就多放点)拌匀后加入一碗水调致小火。