一岁内宝宝可以吃三文鱼吗?应该怎样吃

三文鱼是少骨的鱼,而且营养丰富所以特别适合宝宝吃。但是宝宝还不能吃三文鱼生鱼片,必须把鱼肉蒸熟才能给小宝宝吃呢。

三文鱼营养价值

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;

2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

适合一岁内宝宝的三文鱼食谱

一、鸡蛋三文鱼

做法:

1.鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉。

2.锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。

3.锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多。

4.油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐和鸡精。

5.然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。

营养提示:因为三文鱼本来味道就很鲜美。没什么鱼腥味所以调料不用放多。与蛋一起入口,更能体现香味。

二、三文鱼蒸蛋黄

材料:香菇、三文鱼、鲜虾、蛋黄。

调料:核桃油。

1、所有材料用料理机打碎。

2、然后放小碗里面上锅蒸。

3、蒸好后,滴一些核桃油,蒸熟之后就可以给宝宝吃了。

三、三文鱼黄瓜粥

准备材料:小米、三文鱼、黄瓜。

调料:盐、核桃油、香油。

1、先熬小米粥。

2、把三文鱼加工成泥,黄瓜一小段,切成末。

3、粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜,继续熬,放一小点点盐,黄瓜入口即化的时候放入一点核桃油和香油,就好了。